🛂 鹽水美食吃起來！
到台南鹽水必吃的美食就是「#鹽水意麵」。鹽水當地賣意麵的店家其實很多，口味也都略有不同，各自有各自的擁護者。但如果想要一次品嚐多家鹽水意麵做個比較，大多店家也都集中在市區與鹽水點心城中。
而鹽水點心城對面則有一間「 鹽水點心城阿妙意麵」，目前由阿妙掌廚、小女兒接棒控管店面，不僅環境舒適，口味也不錯，在用餐時間經常可以看到許多饕客慕名而來吃上一碗鹽水意麵才離開。
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除了吃意麵要搭配滷味外，阿妙意麵的肉燕酥也是店內的招牌菜色。第一次吃到肉燕酥，感覺很新鮮。肉燕酥採用的是新鮮魚漿與豬肉攪拌而成的餡料再包起來，像是大顆的餛飩般，最後炸過上桌。
通常肉燕炸過後可以直接吃，但阿妙的肉燕酥則是加進湯中。第一口吃下，吃起來有點像是比較帶嚼勁的腐竹，沒有泡到湯的部分口感也有點像是炸餛飩，口感雙重，餡料個人覺得非常好吃。
台南鹽水 月津港商圈
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